在我国的县城，随着城市化进程的加快，许多传统手艺逐渐焕发出新的生机。县城里做什么手艺既能传承文化，又能实现个人价值呢？以下是一些值得考虑的方向。

一、传统手工艺

1.陶瓷制作 陶瓷艺术在我国有着悠久的历史，县城里可以开设陶瓷工作室，教授传统陶瓷制作技艺，同时结合现代设计，创作出既有传统韵味又具现代感的陶瓷作品。

2.纺织品编织 传统纺织技艺如织布、刺绣等，可以在县城开设培训班，教授编织技巧，同时推广地方特色纺织产品，如土布、绣花鞋等。

二、美食制作

1.地方特色小吃 挖掘和传承地方特色小吃，如豆腐脑、煎饼果子、麻辣烫等，开设小吃店，既能满足当地人的味蕾，又能吸引游客。

2.美食烹饪培训 开设美食烹饪培训班，教授传统菜系和地方特色菜肴的制作方法，培养一批专业的厨师，为餐饮业输送人才。

三、手工艺品设计

1.创意家居设计 结合当地文化元素，设计独具特色的家居用品，如布艺、陶瓷、木制品等，满足现代人追求个性化生活的需求。

2.时尚饰品设计 设计制作具有地方特色的时尚饰品，如手链、项链、耳环等，既能传承地方文化，又能满足年轻消费者的时尚需求。

四、农业技术

1.农产品加工 利用当地丰富的农产品资源，进行深加工，如果脯、蜜饯、腌菜等，提高农产品的附加值。

2.农业技术培训 针对当地农民，开展农业技术培训，提高农业产量和品质，助力乡村振兴。

在县城发展手艺，既要传承传统文化，又要满足现代人的需求。通过以上几个方向，既能实现个人价值，又能为当地经济发展注入活力。