奶油瓜子，作为茶余饭后的美味小食，其制作方法独特，口感诱人。下面，我们就来详细讲解奶油瓜子的制作过程，让你轻松在家就能享受到这份甜蜜的美味。
中粒西瓜子：10公斤
食盐：700克
糖精：80克
奶油香精：10克1.将西瓜子放入清水中，用手搅拌一下，然后将水倒掉。 2.重复清洗步骤几次，直到瓜子的表面没有泡沫为止。
1.将清洗干净的瓜子放入蒸锅中。
2.用大火蒸煮15分钟。
3.蒸煮后的瓜子外壳会变软，更容易剥开。1.将蒸煮后的瓜子倒入凉水中，稍微晾凉一下。 2.用手轻轻剥开瓜子壳。
1.去除杂质、翘板和瘪子，投入冷水中清洗。
2.先将糖精溶解于盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。
3.将瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用缓火炒到熟。
4.出锅后喷以奶油香精。1.准备适量的奶油。
2.将奶油放入锅中，用小火慢慢加热至融化。
3.加入适量的白糖，根据个人口味调整。1.将炒好的瓜子倒入一个大碗中。
2.慢慢倒入融化的奶油和白糖。
3.用手或筷子搅拌均匀，使瓜子表面均匀裹上奶油。1.将拌匀的奶油瓜子放入盘中，晾凉。
2.让奶油瓜子自然冷却，直到奶油凝固。
3.奶油瓜子制作完成，即可享用。通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的奶油瓜子了。快和家人朋友一起分享这份甜蜜吧！
